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アイチ ニホンリョウリ

鮎知(あいち) 日本料理 鮎料理

座敷あり

愛知県JR豊橋駅より徒歩5分 「まちなかのやな場で、肴をゆったり楽しむ」 生産者が営む日本料理の名店!

鮎知(あいち) 日本料理 鮎料理

冬 氷魚として産まれ
春 稚鮎は川上を目指して遡上し
夏 鮎は縄張りの藻をはみ
秋 子持ち鮎として海へと落ちます

その姿の美しさと儚げな一生を過ごす四季の鮎とその季節の旬な食材を心と味覚でお楽しみください。


秋から冬の季節料理として「子持ち鮎、すっぽん、とらふぐ、猪」などの食材を六次産業推進食材としてご提供させて頂きます。

●ご宴会・接待にも最適●
5,000円~ご予算にて御用意致します

店舗情報

住所
〒440-0897
愛知県豊橋市松葉町2-18
営業時間
月~土 ディナー:17:00~21:30(店内水槽より活きた魚を調理する為、予約制のコースとしています(営業時間:活魚なくなり次第)。
すっぽんやトラフグは買い付けや活魚輸送の関係から3日前迄にご予約願います。コース料理の詳細はホームページよりご確認ください。http://www.kanemasu.or.jp/aichi.html)
定休日
毎週日曜日 祝日
平均予算(お一人様)
7,000円(通常平均)
電話番号
0532-39-3223

席・設備

総席数
26席