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ブスイテイ

蕪水亭

◆JR高山本線 飛騨古川駅から徒歩9分 ~飛騨古川の迎賓館~ ◆『朴葉味噌』をはじめとする四季に応じたお料理 ◆飛騨の食文化・もてなしの歴史を感じられるお部屋

蕪水亭

『蕪水亭』は1870年(明治3年)創業。
50年前の火災、2004年の台風23号水害と二度の災害を乗り越え現在に至ります。

飛騨古川の迎賓館として、
飛騨の食文化・もてなしの歴史そのものが『蕪水亭』の歴史となっています。

 ◆ お食事 ◆
 今日、飛騨の代表的な家庭料理となった『朴葉味噌』をはじめ
 創業以来飛騨古川の食文化の先端を自負してきた当館の店主は
 地元の食材を使い、地元の口に合った料理を常に追及してきました。
 今では『飛騨牛』など地場食材を使い、四季に応じたお料理でのおもてなしを心がけています。

食めぐり、文化めぐりと、飛騨の歴史を肌で感じる時間をぜひ当店で。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

店舗情報

住所
〒509-4241
岐阜県飛騨市古川町向町3-8-1
アクセス
JR高山本線飛騨古川駅 徒歩9分 JR高山本線杉崎駅 車6分
営業時間
昼の部:11:00~14:00、夜の部:17:00~21:00
定休日
不定休日あり
平均予算(お一人様)
6,900円(通常平均)
電話番号
0577-73-2531

席・設備

総席数
80席