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ビストロシラカバ

ビストロ 白樺

【恵比寿・代官山】 青森の食材を中心に旬の素材をフレンチの 技法で彩りあざやかに仕上げるお料理。 カウンター8席とテーブルが1卓のくつろぎの空間

ビストロ 白樺

【ビストロ白樺】
はオーナーシェフの地元・青森の新鮮な食材を中心に、
旬の素材をフレンチの技法で彩りあざやかに仕上げお召し上がり
頂ける“鉄板焼フレンチ”のお店です。

代官山駅、恵比寿駅両方からアクセス可能。
カウンター8席とテーブルが1卓、こじんまりとして店内は
暖かみのある照明が心地よく、くつろぎの空間となっております。

帝国ホテルや迎賓館勤務他、9年間の修行を積み、その後西麻布、
六本木等のフレンチレストランで約10年間シェフを務めた
オーナーシェフは青森県出身。大間のまぐろや陸奥湾の帆立、
倉石牛といった、地元・青森の食材を繊細かつ大胆に、
お客様の目の前の鉄板で見事な一皿に仕上げます。
また青森の日本酒、焼酎なども取り揃えておりますので是非ご賞味ください。
※8~10名で貸切可(お気軽にお問い合わせ下さい)

店舗情報

住所
〒150-0034
東京都渋谷区代官山町7-2
ベルビュー代官山2F
アクセス
JR恵比寿駅 徒歩7分 地下鉄日比谷線恵比寿駅 徒歩7分
営業時間
月~土 ディナー:17:30~21:30(L.O.21:00)
定休日
毎週日曜日
平均予算(お一人様)
10,000円(通常平均)
8,000円(宴会平均)
電話番号
03-6416-9510

席・設備

総席数
12席