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イエケイラーメンマコトヤ

家系ラーメン まこと家

豚の旨みを存分に堪能でき、最後の一滴まで飲み干せるスープです。 『麺は固め』がおススメです!!

家系ラーメン まこと家

1996年川崎家出身の店主が『まこと家』を開店。
長年にわたり支持されてきた理由がこだわりのスープと麺。
スープは、豚(背脂、肩、ゲンコツ)のみを長時間煮込み、余分な脂分を取り除き、プラス鶏油を合わせたもの。
豚骨臭さは全く感じない。
麺は、より弾力のある川崎家同様酒田製麺の真宏麺。
豚の旨みが引き出されたスープとコシのある麺、トッピング(チャーシュー、ネギ、のり)を絡ませると完成度の高さが分かる。

店舗情報

住所
〒140-0004
東京都品川区南品川3-1-10
アクセス
京急本線青物横丁駅 徒歩2分
営業時間
月~日 ランチ・ディナー:9:30~翌6:00
定休日
無 ※正月
電話番号
03-5460-5211

席・設備

総席数
11席