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エノモトハンバーグケンキュウジョ

榎本ハンバーグ研究所

ハンバーグ研究歴約30年。食感と肉汁を堪能したくなった時は、私のハンバーグを食べに来てくださいね!

榎本ハンバーグ研究所

日々研究を重ねているハンバーグは300種類以上になりました。 粗挽き肉と細挽き肉を独自配合で合わせ、パン粉の代わりにお麩を使っています。生玉ねぎプラス飴色に炒めた玉ねぎを加え、食感とジューシーさにこだわります。 人気は「デミグラスビーフシチューのハンバーグ」。「初代しるばーぐ」は、「ぶらり途中下車の旅」や「ニュースevery」「ぴったんこカンカン」でも紹介されました! 「ご飯★バーグ」はお土産にオススメ。

店舗情報

住所
〒114-0024
東京都北区西ヶ原2-44-13
西ヶ原ハイツ1F
アクセス
東京メトロ南北線西ヶ原2番 徒歩0分 JR山手線駒込 徒歩15分 JR京浜東北線王子 徒歩17分 都電荒川線飛鳥山 徒歩7分
営業時間
月~日 ランチ:11:00~17:00(L.O.16:30)
月~日 ディナー:18:00~21:30(L.O.21:00)
祝日 ランチ:11:00~15:30(L.O.15:00)
定休日
不定休日あり ※※詳しくはご連絡ください。
平均予算(お一人様)
2,000円(通常平均)
電話番号
03-3910-7020

席・設備

総席数
32席