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メンヤユキグニ

麺屋 雪国

座敷あり

お子様メニューあり

飯豊山系の伏流水使用の魚介系と肉系のWスープ。香り高く、深みのあるスープは飲み干してしまうこと必至。

麺屋 雪国

《水》浄水器を通し、さらにおいしく変化。
《スープ》『肉系』は鶏の親ガラをベースに豚肉、卵白、黒胡椒、香味野菜を適度な抽出時間差で6時間煮込む。『魚介』は、サンマ、本鰹、宗田、鯖、片口、日高昆布、椎茸など。
《麺》2種類、『醤油系』は北海道産小麦100%使用。ストレートの細麺で『味・風味・なめらか』が特徴。『味噌系』は熟成麺『のどごし良く・プリプリでコシの強い』軽いウェーブの中太麺。

店舗情報

住所
〒999-1201
山形県西置賜郡小国町大字沼沢860-6
アクセス
JR米坂線羽前沼沢駅 徒歩5分
営業時間
月・火・木~日 ランチ・ディナー:11:00~19:30
月・火・木~日 ランチ:11:00~16:30(【冬期営業時間】は(12月上旬~3月下旬)
《閉店時間》が16時30分に早まりますのでご注意ください。)
定休日
毎週水曜日 ※12月31日~1月3日
平均予算(お一人様)
800円(通常平均)
電話番号
0238-63-2445

席・設備

総席数
28席