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カネマ

カネマ

60年以上続く伝統の料理方法と、30年以上、川魚をあつかっているベテランの腕前が自慢の老舗です。

カネマ

当年まで4代続く地付きのしにせであり、当地の川魚や野菜をふんだんに使用した鍋物や、自慢のうなぎの蒲焼をお出ししております。特にうなぎの蒲焼は、国産のうなぎを関西風に直火でしっかり焼き上げ、皮はサックリ、身はほっくりとした食感で直伝のタレにつければ香りもこうばしい大身のうな丼の出来上がり。また鯉はシメてすぐの身を井戸水で洗い上げ刺身はしこしこと口当りも良い物となっております。

店舗情報

住所
〒501-0521
岐阜県揖斐郡大野町黒野1160-6
アクセス
樽見線糸貫駅 車10分
営業時間
月・火・木~日 昼の部:11:00~13:30
月・火・木~日 夜の部:16:00~19:30
定休日
毎週水曜日
平均予算(お一人様)
2,000円(通常平均)
3,000円(宴会平均)
電話番号
0585-32-0211

席・設備

総席数
16席