道の駅 南飛騨小坂はなもも

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飛騨小坂温泉郷の「ひめしゃがの湯」の源泉は、全国的にも珍しい炭酸泉です。この源泉は「飲める温泉」で、地元では胃腸に良いと古くから愛飲されてきました。この源泉を使用し、飛騨産コシヒカリをふっくら炊き上げたお粥が「鉱泉粥」です。道の駅併設の農産物加工場で製造しており、喫茶では「鉱泉粥定食」を味わえます。又、５等級の飛騨牛を使用した「飛騨牛カレー」「飛騨牛と完熟トマトのカレー」も製造。喫茶でのお食事に！

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