【九州の食と日本酒の満喫ペアリングミニコース】全10品（最高峰日本酒ペアリング）
酒峰
- ディナー
- コース
- 2-6人
27,500 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 全国の貴重かつレアな高級酒、 九州の美味い食材（活きサバ等の魚・地鶏・鯨・産直野菜等）、 郷土料理は県外のお客様に限らず、県内のお客様にも好評です！
- メニュー
- 【料理内容】
・鯨の珍味（畝須の酢味噌和え・ベーコンポン酢）
・本日の「酒峰」盛り（刺身の盛合せ）
・喉黒（赤ムツ）の塩焼
・高級珍味（唐墨・虎河豚の白子・雲丹等）
・九州産和牛の塩焼
【食前酒＋日本酒グラス】
・雨後の月 スパークリングアジア「微紅」（広島県）
・薫長 大吟醸「瑞華」限定しぼりたて生原酒（大分県）
・古伊万里「田原坂46」（佐賀県）
・百年蔵40 大吟醸 鑑評会出品酒 雫しぼり 斗瓶取り “酒峰酒店別注品” （福岡県）
・比翼鶴「連理」 大吟醸無 濾過生原酒 直汲み “酒峰酒店別注品”（福岡県）
※日本酒と和食のペアリングとなっております。トータル約2合半（450cc）のお酒を楽しむ上で、適量の小料理をミニコース形式で御提供いたします。
※お酒も含めて季節や仕入れによってメニュー内容が変更する可能性がございますので予め御了承ください。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-6人
- ご注意
