【京麩会席】 京豆富・京生麩を満喫
豆腐料理と吟醸せいろ蒸し 八かく庵 名古屋セントラルタワーズ店
- ランチ
- コース
- 2-18人
3,300 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 京とうふ藤野の豆富、京都五条の老舗 半兵衛麩の京麩を使ったお麩会席をご用意致しました。
様々なお麩を食べて愉しんで頂きたいです。お昼のお集まりにお勧めしたいミニ会席仕立てでございます。 - メニュー
- 【先付け】
京とうふ藤野の豆乳使用 出来立ておぼろ豆富
【京麩彩り一の膳】
胡麻麩と南瓜の南蛮漬け
上人揚麩と合鴨の炙り串 葱味噌添え
生麩佃煮と花麩の豆乳茶碗蒸し
【煮物椀】
蓬麩と里芋の白味噌仕立て
【お造り】
さがら麩と生湯葉のお造り
【焼物】
田楽三種盛～かすみ麩・五穀麩・京豆富～
揚げ生麩の豆乳グラタン
【食事】
お麩衣の海老天茶漬け
香の物
【甘味】
生麩の三色あんみつ
※お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。
※食材は仕入れの都合により異なる場合がございます - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-18人
- ご注意
トウフリョウリトギンジョウセイロムシ ハッカクアン ナゴヤセントラルタワーズテン
豆腐料理と吟醸せいろ蒸し 八かく庵 名古屋セントラルタワーズ店
- 紹介文
- 情緒漂う空間で、伝統食材を活かした豆腐料理を堪能。素材の旨みをぐっと引き立てるこだわりの調理法で旬和食をご賞味ください。
- ジャンル
- 和食 > 懐石・会席料理
- エリア
- 東海 > 愛知県 > 名古屋駅・国際センター・納屋橋
- 評価
-
総合：3.94
美味しさ：3.97
サービス：3.87
雰囲気：3.91
コスパ：4.00
