【吟醸蒸篭蒸し会席】肉ノ重＆菜ノ重の贅沢二段蒸し（黒毛和牛）
八かく庵 大阪ステーションシティ サウスゲートビルディング店
- ディナー
- コース
- 2-8人
5,500 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 吟味した食材と職人の技が光る料理の数々を吟醸酒で包み込み、蒸し上げます。まずはゆっくりと火を通し、柔らかく仕上げた「肉ノ重」を熱々のお出汁で… 次に旬と豆富料理を彩り豊かに盛り込んだ「菜ノ重」をお愉しみ下さい。
※吟醸せいろ蒸しの肉ノ重は、「黒毛和牛」をご用意いたします。 - メニュー
- ＜お献立例＞
【先付け】
京とうふ藤野の豆乳使用 出来立て豆富
【前菜】※季節により変更します
槍烏賊と菜花の芥子酢味噌掛け
生湯葉のお造り
鰈の木の芽味噌焼きと生麩田楽
胡麻豆富の桜葉包み
【焼物】
生麩の豆乳グラタン
【吟醸せいろ蒸し】
＜肉ノ重＞
＜菜ノ重＞※季節により変更します
豆富しゅうまい
桜海老と若布の福紗玉子
玉葱の薩摩揚げ
海老と錦糸玉子の手毬寿司
桜麩 蕗 筍の土佐煮
【食事】
生湯葉の棒寿司 味噌汁
＜記念日・お祝いの方へ＞
大人気のサプライズデザート「おめでとうふ」のご希望も承ります。
※おもてなしの都合上、2日前までにご予約をお願い致します - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-8人
- ご注意
- ※コースの人数変更は前日の21時迄にご連絡ください。
それ以降はキャンセル扱いとして減った人数分のお料理代金を頂戴致しております。
ハチカクアン オオサカステーションシティ サウスゲートビルディングテン
八かく庵 大阪ステーションシティ サウスゲートビルディング店
- 紹介文
- サウスゲートビルディング16F。伝統食材を活かした豆腐料理を、京情緒漂う空間でゆったりとお愉しみください。
- ジャンル
- 和食 > 懐石・会席料理
- エリア
- 近畿 > 大阪府 > 大阪駅・梅田・北新地
- 評価
-
総合：3.96
美味しさ：4.08
サービス：3.98
雰囲気：3.86
コスパ：3.86
