季節限定!Riverwild 吟醸豚 を使った博多炊き肉鍋コース(はかた極味鴨×Riverwild 吟醸豚)
金蔦
- ディナー
- コース
- 2-8人
7,000 円
6,700 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ※苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様は
必ずご来店前にお知らせいただくようお願い致します。
八女の豊かな大地で、自然の恵をたっぷり食べて育った「はかた極味鴨」と「Riverwild 吟醸豚」の博多炊き肉鍋コース。
「はかた極味鴨」
八女の山あいの澄んだ空気と水、緑豊かな環境の元で手作りの発酵飼料・季節の果物野菜を食べ、平飼いのゆったりとした鶏舎で育ちました。合成飼料やホルモン剤、抗生物質、薬剤は一切与えず、自然の恵をたっぷり食べて育った鴨は、味わい深く、臭みもないと評判です。
Riverwild「吟醸豚」
福岡県の南うきは市。耳納連山の麓には果樹園が広がる豊かな大地。雄大に流れる筑後川のほとりにで、飼育に徹底したこだわりを持ち、おいしさを追求した耳納あか豚の生産に取り組んでいるのが養豚場「リバーワイルド」です。
「吟醸豚」は、福岡県三井郡大刀洗町の酒蔵、みいの寿の吟醸酒、酒粕を与えて育った耳納あか豚です。うま味、キレ味が抜群のお肉です。 - メニュー
- ■最初の一皿
■季節のスープ
■本日の前菜
■博多炊き肉鍋
■〆の麺(又は+220円でリゾット)
■デザート
■コーヒー 又は 矢部紅茶
※季節限定商品につき、ご予約時期によってはご注文時と“豚の銘柄”が変わることがあります。
※お誕生日、記念日などにデザートプレートのご用意も可能です。
ご希望の方はオプションメニューより追加予約をお願い致します。
※牛テール塩焼きの追加も承っております。(お一人様+1,480円)
追加の場合は、オプションメニューよりご希望数量分ご選択ください。
- 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-8人
- ご注意
- 以下の内容をご確認の上、コメント欄にてお知らせください。
・苦手な食材やアレルギーはございますか?
・コースのお鍋はお取り分け形式で宜しいでしょうか?
個別鍋(+220円)をご希望の場合はお知らせください。
※お一人様の価格を表示しております。
※当日のご予約内容の変更は承れません。
※中学生未満の方のご入店はご遠慮頂いております。
※ピアノ生演奏のミュージックチャージをお1人様 330円いただいております。
※個室ご希望の場合は電話にて空き状況をご確認ください。(5~9名様ご利用可、室料2,200円税込)