【歓燕】当店お薦めオリジナルシグネチャー料理全8品
カントニーズ 燕 (エン)/東京ステーションホテル
- ディナー
- コース
- 2-6人
16,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 【シェフおすすめディナーコース全8品】
カントニーズ燕にて人気を誇る“東星ハタの清蒸”やオリジナルシグネチャー料理を含んだディナーコース。
シェフ大石信が、広東料理の更なる可能性に挑戦し「食べること
で健康で美しく若々しく(医食同源)」という伝統精神を守りつつ、
その極みを表現すべく考え出された至高のメ二ュー。
口当たりの軽やかさと活き活きとした素材の力をご堪能ください。
また、当店は特別な方との記念日や誕生日、
結婚記念日などの大切な日のご利用にも最適です。
ビジネスシーンでのお食事の接待や会食にも、
ゆったり贅沢なひとときをお約束します。一皿一皿を心ゆくまでお楽しみ下さい。 - メニュー
- 【メニュー】
<2024年9月1日~2024年11月30日>
■一口のお楽しみ
■クラゲの胡麻オイル和え と 叉焼・焼鴨の盛り合わせ 秋野菜のバラエティ 金木犀ジュレのアクセント
■海老のヘルシーマンゴーマヨネーズソースとホタテの香り焼き オリジナルEXO醤ソース
■フカヒレ、鳥骨鶏、マカ、香茸入り 滋養薬膳蒸しスープ
■東星ハタの “清蒸チェンヅェン” 香港スタイル 葱生姜のフィッシュ醤油ソース
■和牛ヒレ肉と季節野菜のオイスター醤油炒め ブラックビーンズ黒胡椒風味 栗チップ添え
■海老雲呑入り 香港細麺のスープヌードル
■南瓜のココナッツミルク オレンジと香港ビューティーコラーゲン“雪蛤(シュッカプ)”と共に - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-6人
- ご注意
- ※食材に対しアレルギーをお持ちのお客様は、お手数ですが必ず御一報くださいませ。
※お席のご指定は出来かねますので、予めご了承くださいませ。
※6歳未満のお子様のご入店はお断り致しますこと予めご了承くださいませ。
※苦手な食材がある場合は、その種類と該当人数を記載いただけますでしょうか。
カントニーズ エン
カントニーズ 燕 (エン)/東京ステーションホテル
- 紹介文
- “食して、美しく、そして健康に(=医食同源)”をモットーに広東の伝統を重んじるヘルシーな広東料理をご堪能下さい。
- ジャンル
- 中華 > 中国料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 東京駅・丸の内・日本橋
- 評価
-
総合:4.53
美味しさ:4.56
サービス:4.52
雰囲気:4.48
コスパ:4.30