月～木曜日限定【Saveur～サヴール～】前菜、お魚＆お肉のWメイン等＋乾杯スパークリングワイン
レ・セレブリテ／ホテル日航福岡
- ディナー
- コース
- 1-4人
16,870 円
13,500 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 移ろいゆく季節を、巧みな技法と繊細な盛り付けで表現したスペシャリテ。
素材の旨みを最大限に引き出した、旬の味覚を十分にご堪能ください。
磨きぬかれた技と洗練された感性で仕上げられたキュイジーヌ。シェフの思いがこもったひと皿が特別な時間を彩ります。 - メニュー
- 【メニュー例】
◎食前の愉しみ
◎駿河産桜海老とジャガイモのタルトレット
空豆とえんどう豆のグラス
◎冷たいトマトのカッペリーニ
能古島産純粋ハチミツと白バルサミコ風味
◎玄海産鰆のローストと春の恵み
葉ワサビのロザリーとアンチョビのアクセント
◎メイン料理 ※下記の2品よりお選び頂けます。
（A）香ばしく焼き上げた鴨胸肉の瞬間スモーク
コーヒーのエッセンスとシンプルなジュ
又は
（B）しっとりと火を入れた仔牛フィレ肉のロースト
アスパラガスとセープの軽いクレーム ミントの香り
◎日向夏のジュレと九州産クリームチーズのバシュラン仕立て
白胡椒のグラスと共に
◎コーヒー又は紅茶
◎ミニャルディーズ - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-4人
- ご注意
- ※料理内容は月替わりとなります。詳しくはお問い合わせください。
※料理内容及び使用食材は、天候により変更する場合がございます。
※中学生以下のお客様はお断りしております。
