平日　苺＆ハートのキュートなコラボで贈るストロベリースイーツビュッフェ（14：30～）

マーブルラウンジ／ヒルトン東京

ティータイム
コース
2-10人

5,700 円 4,845 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 【20種類のスイーツとセイボリーを楽しむストロベリースイーツビュッフェ】

マーブルラウンジでは、12/27より毎年恒例のいちごスイーツビュッフェを開催します。例年フェア期間中、ホテル全体で23トン以上（約7万7千パック）のフレッシュ苺を贅沢に使用する名物フェアの今年のテーマは「ストロベリー・ハートファクトリー」。パステルカラーのマシーンから次々とハートがあふれ出るキュートな仕掛けが詰まった空間で、ヒルトン東京エグゼクティブペストリーシェフ播田修（はりたおさむ）が手掛ける20種類以上のいちごスイーツとフレッシュ苺、さらに6種類の軽食をお楽しみいただけます。ラウンジに一歩足を踏み入れると甘酸っぱい苺の香りと共にピンクのハート自動販売機やハート製造マシーン、パステルカラー調合実験室など、ファクトリー着想のロマンティックな大人ガーリー空間が広がります。新作ストロベリースイーツは、フレッシュ苺をふんだんに使用しながらレモンやミント、バラの香りなどをさりげなくアクセントに加えた上品な味わいのパステルカラーで展開されます。スイーツはもちろん6種類のお食事もご用意しており、午後のアフタヌーンティーとしてはもちろん、少し遅めのランチとしてもお楽しみいただけます。愛の象徴、ハートを製造する「ハート・ファクトリー」。たくさんのハートに包まれながら甘く、楽しいストリベリータイム、そしてハートフルな2024年をお過ごしいただけますように。
メニュー: 【スイーツ】約20種類
◆ストロベリーハート1号
　スポンジにピンクと白のバイカラーがキュートな
　ストロベリーショートケーキ
◆ハートフルストロベリータルト
　タルトにビターオレンジ風味のカスタードクリーム、
　苺を乗せたタルト
◆キャンディ工場のシフォンケーキ
　紅茶のシフォンケーキをミントクリームでコーティング。
　苺ソースをかけ、苺、チョコレートスプレーとメレンゲで
　華やかにアレンジ。
◆ピンク＆ブルーのハート・イスパハン
　バラのムースの中にライチとラズベリーの
　ガルニチュールを配したハート型ケーキ。
◆これからハート型になる予定のいちごレアチーズケーキ
　イチゴ風味のレアチーズケーキ
◆ハートなの？苺なの？
　ガナッシュ、苺とラズベリーのコンフィチュールを
　忍ばせたハート型のムース。
◆パステルカラーのループ
　ピスタチオのムースの中には苺とあんずのジュレ。
　カリカリ触感のピスタチオのヌガーがアクセントに
◆苺のカプチーノティラミス
　コーヒーにイチゴの酸味を合わせたシロップを
　スポンジに染み込ませ、マスカルポーネで作るティラミス。
◆ハートになりたい苺マジパンガトーショコラ
　ガトーショコラにフランボワーズぺパンを流し込み、
　イチゴ風味の赤いマジパンを乗せました
◆一段だけどナポレオン
　パイ生地にカスタードクリームとストロベリージャム、
　ハートのマシュマロをトッピング
◆イエロー推し
　カモミールのババロアの中にクリームとはちみつで
　マリネしたパイナップルを配したフローラルな味わい。
◆ハートin ベルトコンベアー
◆ビスキュイ・ハート
◆幸せが訪れるハートマカロン
◆ファーストラブいちごシェイク
◆ハートショット
◆いちごとシャンパンのクラッシュゼリー
◆いちごのシュークリーム
◆苺カップケーキ入りまーす
◆ルビーチョコレートの苺タルト

【各種料理】　6種
◆ポテトグラタン
◆蒸し白身魚のイエローピーマンソース
◆ローストケイジャンチキンヨーグルトソース
◆シーザーサラダ
◆本日のスープ
◆トマトとアボカドのマリネロメスコソース

【飲み物】約17種　※お好きな飲み物をお好きなだけ
　
コーヒー / カプチーノ / カフェラテ / アイスコーヒー /
アイスティー / ドイツの高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」9種　
など
時間帯: ティータイム
区分: コース
利用人数: 2-10人
ご注意: ※お席は、ご予約のお時間から2時間制となります。また、ご案内は隣接するセント・ジョージバーのテーブル席となる場合がございます。
※食物アレルギーのある場合は、要望・コメント欄にご記入ください。
※オプションのケーキをご注文の場合、ご希望メッセージ、ろうそくの有無、提供タイミングをご入力ください。
※他の特典・割引との併用は致し兼ねます。(※一休ポイント及びを除く）
※ご宿泊の場合でも、このプラン料金のお支払いはお部屋付けできかねます。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。