鴨川にある ブラータチーズが味わえるお店 1店

マルゲリータ

イタリアから輸入しているモッツァレラ・トマト缶・小麦粉を使用した品質へのこだわり。%0Aピッツァの命とも言える生地は、24時間低温長期発酵熟成させているため、焼き上がりの小麦の甘い香りが特徴です。%0Aまた、県内でも数軒しかない薪窯（400度の高温）で60~90秒で焼くことで、外はパリッっと中はもちもちの食感です。