市川・船橋・津田沼にある プチ贅沢コースがあるお店 1店

調理長自信の鯵の姿造り入り刺身5種盛り

本日の鮮魚。ピチピチ新鮮！！%0A※写真は３貫盛りです。%0A※写真はイメージです。お刺身の内容は変わります。%0A※詳しくは係りの者にお尋ね下さい。

調理長自信の鯵の姿造り入り刺身5種盛り

本日の鮮魚。ピチピチ新鮮！！%0A※写真は３貫盛りです。%0A※写真はイメージです。お刺身の内容は変わります。%0A※詳しくは係りの者にお尋ね下さい。

はなの舞自慢の　刺身7点盛り

刺身は、素材の鮮度が命。調理長が腕を振るい一つ一つ手間を惜しまず、その素材の旨味を引き出し、美味しく提供することを心がけています。%0A※写真は３貫盛りです。%0A※天候や季節により産地の変更や盛り合わせ内容が変わる場合がございます。%0A※お刺身の内容は変わります。詳しくは係りの者にお尋ね下さい。

はなの舞自慢の　刺身7点盛り

刺身は、素材の鮮度が命。調理長が腕を振るい一つ一つ手間を惜しまず、その素材の旨味を引き出し、美味しく提供することを心がけています。%0A※写真は３貫盛りです。%0A※天候や季節により産地の変更や盛り合わせ内容が変わる場合がございます。%0A※お刺身の内容は変わります。詳しくは係りの者にお尋ね下さい。

牛すじの柔らか煮込み

牛筋と野菜をじっくりコトコト煮込んで旨みが凝縮されています。

【すり胡麻たっぷり】胡麻カンパチ〜九州醬油で〜

藁を焼くことにより得られる「強い火力と燻煙」一気に焼き上げる藁の炎は鰹の臭みを消し去り、藁の香りをまとわせふわっと味わい深い鰹になります！自家製にんにく醤油との相性も抜群！！ご家庭では味わえない逸品ですので是非！！