蒲郡・東三河にある 老舗・名店 3店

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石を暖めてその余熱だけで焼く

古生代という3億年も前の地層からとれる石を、800度までに熱し、その余熱だけで焼く石焼ステーキは、%0A余分な脂を吸収し、とてもあっさり、柔らかくお召し上がりいただけます。%0A香ばしいかおりと、とてもジューシーお肉が。あなたを、うなづけさせます。

鮮魚盛合せ

鮮度が良いものをその日に合わせてお出しします。
写真は7種盛りです。