昭和区にある 熟成肉が堪能できるお店 1店

シャトーブリアン

※100g〜のご注文を承っております。

イタリア産ブッラータチーズといいトマト

イタリアから空輸で仕入れているブッラータチーズ！
名古屋で食べられるのはこの店しかないかも!?
フレッシュでミルキーな一品。
複数の産地から仕入れる、糖度10以上の
甘いトマトと併せて。

ネギタン

当店イチオシの牛タンしゃぶしゃぶ付きコースはコースの中でも1番人気！

豊田エリアで密かに人気沸騰中の牛タンしゃぶしゃぶ付きコースがおすすめ！厳選した牛タンをしゃぶしゃぶしてお召し上がりいただく贅沢さが人気の秘密！

熟成牛ステーキのもりあわせ　名物ウッシーナ盛り

★間違いない3種盛り（300g）　1〜3名様%0A　…ハラミ、ブリスケ、ランプ%0A★★欲張り4種盛り（400g）　2〜3名様%0A　…ハラミ、ブリスケ、ランプ、サガリ%0A★★★ちょっと贅沢極上盛り（300g）　1〜2名様%0A　…ヒレ、タン、ハラミ%0A★★★1kgメガ盛り　4〜6名様%0A　…ハラミ、ブリスケ、豚肉、鶏肉、ベーコン、ソーセージ、ロービー、スペアリブ

45日熟成US牛Tボーンス（ヒレ＆サーロイン）800g〜

T字型の骨の片側にはしっとり柔らかなヒレ、片側には肉汁たっぷりで巨大なサーロインの肉がついた欲張りな最高級ステーキ。骨周りならではの肉本来の旨味を味わうことができます。%0A※カットにより大きさが異なる為、量り売りとなります%0A《希少》一頭から2％しかとれない希少なヒレと柔らかなサーロインが一緒に楽しめる最高級に贅沢なお肉。%0A※希少部位ですので品切れご容赦ください。