昭和区にある 熟成肉が堪能できるお店 1店

《夜限定》牛と野菜のハーモニー【響コース 熟成飛騨牛サーロインのしゃぶしゃぶ】全7品／7,000円（税抜）

飛騨牛と野菜のハーモニー！【響コース 熟成飛騨牛サーロインのしゃぶしゃぶ】は1名様からご利用いただけます。大葉やレタスも愛知県知多産！飛騨牛は160gたっぷりとお召し上がりいただけます。お席時間は設けておらず、また全席個室なのでお子様連れのご家族も気兼ねくお過ごしいただける空間となっております。ご家族・ご親戚揃ってのお食事やデートにも喜ばれること間違いなしです。
※東山線「本山駅」より徒歩7分！都会の喧騒から離れた古民家的居酒屋〈知多の風〉では、約1ヵ月間熟成させた知多牛「響」や、知多の野菜を使用した逸品料理と地酒をお楽しみいただけます。全席窓付き個室で解放感は抜群◎席時間も設けておりませんので、晴れの日や接待、デートなどゆったりとした優雅なお時間をお過ごしください。

奇跡の出会い！親子串（シャケ＆イクラ）

30日熟成 厚切り黒毛A5特選"生"タン☆一度も冷凍しない熟成タン！最高級A5黒タンを生で味わう贅沢

◆一度も冷凍しない本物の熟成生タン！冷凍しないことで、旨み成分アミノ酸量が高水準に保たれます♪750時間以上、凍らない限界ギリギリの温度で寝かせることで、肉の生態本能が目覚め、美味しさが開花するんです。レモン汁につけてサッパリ味わってくださいね(^^)

チーズたっぷりシカゴピザ

アメリカ・シカゴで人気のチーズグルメ。特徴はなんといってもその分厚いフォルム！自家製ラグーソースとたっぷりチーズでチーズの海に溺れてください。チーズが流れ出す瞬間はカメラにおさめたいところ♪グリル野菜やソーセージをチーズに付けて食べるのもオススメです！

「夢のシンデレラ盛り」

8種類のタパスを2段皿に豪快に盛り付けました。ボリューム・見た目、共にインパクトのある一品です。

【新年会】1月新年会コースは3500円〜9000円まで7種ご用意！

新年会コースは3500円〜9000円までシーンに合わせて5種ご用意しました！接待やお食事にご利用いただけるお料理各々出しの懐石コースもご用意しております！