大曽根にある 熟成肉が堪能できるお店 1店

当店イチオシの牛タンしゃぶしゃぶ付きコースはコースの中でも1番人気！

豊田エリアで密かに人気沸騰中の牛タンしゃぶしゃぶ付きコースがおすすめ！厳選した牛タンをしゃぶしゃぶしてお召し上がりいただく贅沢さが人気の秘密！

ブッラータチーズとトマト

フレッシュでミルキー・濃厚な一品。%0A複数の産地から仕入れる、糖度10以上の甘いトマトと併せて。

石を暖めてその余熱だけで焼く

古生代という3億年も前の地層からとれる石を、800度までに熱し、その余熱だけで焼く石焼ステーキは、%0A余分な脂を吸収し、とてもあっさり、柔らかくお召し上がりいただけます。%0A香ばしいかおりと、とてもジューシーお肉が。あなたを、うなづけさせます。

国産牛ヒレ肉の炭火焼　120ｇ

国産牛ヒレをお値打ちに召上がっていただきたく、原価率はおよそ80％で提供させていただいております。牛肉の中で最も柔らかく、１頭から3％程しかとれない希少部位。赤身本来の旨味を是非ご堪能ください。

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シャトーブリアン

※100g〜のご注文を承っております。