尾張旭にある 掘りごたつでマッタリできるお店 1店

【どんぱち名物】原始焼

炭の周りを囲み「輻射熱」を利用して焼くため、魚の脂が炭に落ちないので煙がたたず、燻されません。外はパリっと香ばしく、身はふっくら、しっとり仕上がり、素材そのままの凝縮した旨みを味わうことができます。

遠赤外線で焼くことにより素材の旨みをギュっと閉じ込め、外はパリっと香ばしく、身はフワっフワっの食感をお楽しみいただけます。

・【おすすめ】金目鯛
　まったくクセがなく、全体に脂が混在して、脂から来る甘みが強い。熱を通しても硬く締まらない。

・ホッケ一夜干し
　白身で鮮度がいいと透明感がある。脂は筋肉に混在する。大きい方がうまい。

・カサゴ
　年間を通じてあまり味が落ちない。外見とは裏腹に白身魚で、上品な味わい。

※その日に仕入れによって魚の種類が変わります。日替わりメニューよりお好きな魚をお選びください。

名物 黒毛和牛のひつまぶし

オーダー率当店No.1☆コレ目当ての方も！
米、肉、垂れ、すべてにこだわった名物料理です。

平日無制限飲み放題！《ほこ家スタンダードコース 》全8品／クーポン利用で4,950円→4,180円(税込)

お得！平日は時間無制限で飲み放題が楽しめるほこ家一番人気のコースです。「若鶏の唐揚げと手羽先唐揚げ」「海老ときのこの釜めし」など全8品が堪能できて4,950円→4,180円(税込)です。※週末(祝前)は、180分(L.O.150分)の飲み放題となります。会社のご宴会やサークルのお集まり、気心知れたお仲間との会に最適です。
※大曽根駅から徒歩2分！温かな照明と落ち着いた雰囲気の【ほこ家】。掘りごたつ席は、最大26名様まで、店舗貸切は最大40名様までご利用いただける貸切コースもございます。

いさむポークのスペアリブ

愛知三好のいさむポーク使用！%0A店長のひとりごと一押しのいさむポークのスペアリブ！脂身が甘いんです！店長のひとりごとに来たら必ず食べて欲しい超オススメの一品です！※一人前２００g前後になります。

【お料理のみ】名古屋コーチン/コラーゲンたっぷり！名古屋コーチンスープ鍋コース／全6品 4,500円

純系名古屋コーチンのガラを丸2日間煮込んだ、旨味たっぷりのコラーゲン鍋がメインの『当店いちおし』コースです。名古屋コーチンスープ鍋以外にも当店自慢のメニューが楽しめるこのコースは当店一番人気のコースです。接待や友人とのお食事、大人数での宴会など幅広くご利用ください。（※飲み放題はプラス1,700円（税込））
※地下鉄・名鉄栄駅より徒歩1分。駅近でアクセス便利な『本格串焼とへぎそば 濱匠 錦本店』。本格名古屋めし・名物へぎそばと全国の日本酒をご堪能いただけます。10名様前後でご利用いただける個室あり。気軽にご利用ください。

120分飲み放付【舟盛り付！超豪華♪料理長お任せコース】全8品 7,980円

ネット予約は4名様〜の受付になっておりますが、祝日を除く月〜木曜日のご予約をお電話に限り、2名様〜受付可能ですので、お気軽にご相談ください。
これぞ鉢屋の神髄！超豪華な旬鮮魚の舟盛りや自慢のおばんざい盛り合わせ、もち豚の角煮や鮭といくらの奉書焼きに加え、40種類120分の飲み放題付【舟盛り付！超豪華♪料理長お任せコース】全8品7,980円！旬の豪華食材と料理長が織りなす当店最高峰のスペシャルコースです。記念日やご接待など、ここぞというご宴席に是非どうぞ。※お料理の内容はお客様のお好みに合わせてリクエストも可能です。こちらのコースはその日の仕入れによって内容が変わります。また、企業様の大規模宴会のご予約も随時受付中です！幹事様は下見も兼ねて是非ご利用ください！※さらにお1人様＋980円で店内全てのドリンクが飲み放題（大吟醸・バローロ以外）になるプレミアム飲み放題をお付けする事も可能です。決起会などの特別な宴に是非ご利用ください！