常滑・知多半島にある 個室でゆったり海鮮料理を味わえるお店 5店

＜料理のみ＞国産牛ホルモンモツ鍋付 季節野菜と鮮魚のヒノマルおすすめコース＜全7品＞ 3,000円コース

ヒノマルだから出来る旬の食材、
特に鮮魚と野菜をメインにしたおすすめコースです！
※写真はイメージです。

【どんぱち名物】原始焼

炭の周りを囲み「輻射熱」を利用して焼くため、魚の脂が炭に落ちないので煙がたたず、燻されません。外はパリっと香ばしく、身はふっくら、しっとり仕上がり、素材そのままの凝縮した旨みを味わうことができます。

遠赤外線で焼くことにより素材の旨みをギュっと閉じ込め、外はパリっと香ばしく、身はフワっフワっの食感をお楽しみいただけます。

・【おすすめ】金目鯛
　まったくクセがなく、全体に脂が混在して、脂から来る甘みが強い。熱を通しても硬く締まらない。

・ホッケ一夜干し
　白身で鮮度がいいと透明感がある。脂は筋肉に混在する。大きい方がうまい。

・カサゴ
　年間を通じてあまり味が落ちない。外見とは裏腹に白身魚で、上品な味わい。

※その日に仕入れによって魚の種類が変わります。日替わりメニューよりお好きな魚をお選びください。

いくらどっさり鉄釜ごはん（1.5合）

Go To Eatポイント利用対象！ポイント利用でさらにお得な特典あり！

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新湊漁港せり場

せりを待つ魚たち

【お料理のみ】名古屋コーチン/コラーゲンたっぷり！名古屋コーチンスープ鍋コース／全6品 4,500円

純系名古屋コーチンのガラを丸2日間煮込んだ、旨味たっぷりのコラーゲン鍋がメインの『当店いちおし』コースです。名古屋コーチンスープ鍋以外にも当店自慢のメニューが楽しめるこのコースは当店一番人気のコースです。接待や友人とのお食事、大人数での宴会など幅広くご利用ください。（※飲み放題はプラス1,700円（税込））
※地下鉄・名鉄栄駅より徒歩1分。駅近でアクセス便利な『本格串焼とへぎそば 濱匠 錦本店』。本格名古屋めし・名物へぎそばと全国の日本酒をご堪能いただけます。10名様前後でご利用いただける個室あり。気軽にご利用ください。