千種区・名東区にある リピーターに愛されるお店 1店

ワンランク上の贅沢なコース【MAYUコース／全9品／2,593円（税抜）《2,800円（税込）》】

前菜から順番にお運びするコースは新鮮野菜の彩豆腐サラダや引き上げた湯葉をたぐり寄せ、豆乳で柔らかく浸した、とろっとした舌触りを楽しめる『手桶湯葉』をお楽しみいただけます。リピーター続出の、もちもちとした食感が堪らない、あわ麩とすぎな麩にゆず味噌と木の芽味噌をのせて食べる『生麩2種』もご賞味いただけます。是非ご堪能ください。

30日熟成 厚切り黒毛A5特選"生"タン☆一度も冷凍しない熟成タン！最高級A5黒タンを生で味わう贅沢

◆一度も冷凍しない本物の熟成生タン！冷凍しないことで、旨み成分アミノ酸量が高水準に保たれます♪750時間以上、凍らない限界ギリギリの温度で寝かせることで、肉の生態本能が目覚め、美味しさが開花するんです。レモン汁につけてサッパリ味わってくださいね(^^)