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黒毛和牛、 青とう、葱、黄ピーマンの朴葉味噌焼き
黒毛和牛もも肉、葱、椎茸、青とう、黄ピーマンの朴葉味噌焼き和牛には肉質柔らかなもも肉を厳選。Hoba miso (local cuisine at Hida Takayama region, Gifu Prefecture)