Beautyブログ

ベーコンとキャベツのチーズぺペロン炒め

レシピ ゆーママ(松本 有美)さん 更新日:2018年06月22日

 

こんにちは^^

ゆーママ(松本有美)です。

随分お久しぶりの更新になってしまいましたが、また再開させていただきますので、良かったらご覧くださいね。

 

さて、いつの間にか梅雨に入りかなり暑くなってきましたね。

夏は目の前です!

でも、私の周りでは(私も)体調を崩す方も多くなりました。

しっかり食べてスタミナをつけておきたいところです。

 

そんな今日は、にんにくをきかせた簡単レシピをご紹介させていただきますね^^

 

野菜もたんぱく質も摂れますし、うずらの卵は造血作用があるので貧血予防にも効果的!さらに葉酸やビタミンB2、B12も豊富に含まれています。セレンというミネラルも含まれており、抗酸化作用があるため老化防止にもなりますよ。

卵と言えば鶏卵ばかり買ってしまいがちですが、たまにはうずらの卵も手に取ってみて下さいね。

 


ベーコンとキャベツのチーズぺペロン炒め

 

(材料)・・・2人分

ベーコン(ブロック)............1袋

キャベツ............................1/6個

うずら卵(目玉焼きにしたもの)...........4個分

Aオリーブオイル....................大さじ2

Aにんにく(粗めのみじん切り).......2片分

A赤唐辛子(小口切り)..............1/2本分

B粉チーズ...........................大さじ1

B粗びき黒こしょう............小さじ1

B顆粒コンソメスープの素...小さじ1/2

 

 

1 ベーコンは2㎝幅の少し厚めの短冊切りにする。

キャベツは5㎝大のざく切りにする。

 

 

2 フライパンにA、ベーコンを入れて弱火にかけベーコンに焼き色がつくまで炒める。


 

3 キャベツを加えて中火で5分ほど炒めたら、Bを加えて全体をざっと混ぜ合わせる。

 


 

4 器に盛り、うずらの卵を乗せれば出来上がり。

 


 

お酒のおつまみにもおすすめです^^

ぜひ作ってみて下さいね。


 

 

アイコン

ゆーママ(松本 有美)さんゆーママ(松本 有美)さんの記事一覧

男の子3人 父母夫と7人家族のママです。主に雑誌・WEB・TVなどで活動しております。著書は現在5冊発売中です。(元ベーカリーカフェ店長・料理ブロガー・家庭料理研究家)「ゆーママ LINEオフィシャルブログ」では、作りおき・おうちカフェレシピ・お菓子・パンなどのレシピを画像付きで掲載しております。時々かわいいわが子の事や、お気に入りの雑貨、インテリアなどのお話しもかいておりますのでお気軽に遊びに来てくださいね。

最新記事

  • 2018年07月30日 レシピ

    からだ想いなミネストローネ*冷凍ミックスベジタブルでストック*

  • 2018年07月23日 レシピ

    くせになる味「ヤムウンセン」#タイ料理#作りおき#ヘルシー

  • 2018年06月29日 レシピ

    【冷凍作りおき】たらとパプリカのカレームニエル

  • 2018年02月28日 レシピ

    ピリ辛!やみつき枝豆♯簡単おつまみ♯

  • 2018年02月13日 レシピ

    きのこのポタージュ

レシピの関連記事

  • 2020年06月30日 レシピ

    夏に食べたい簡単レシピ!素麺で作るピリ辛冷やし担々麺

  • 2020年06月11日 レシピ

    ナスでカサ増し!夏野菜たっぷりのヘルシー肉味噌炒め

  • 2020年05月21日 レシピ

    5分でできる簡単一品!あさりとアスパラの酒蒸し

  • 2020年05月15日 レシピ

    パッと作れる簡単ランチ!ごぼうとひき肉のトマトソースパスタ

  • 2020年05月08日 レシピ

    簡単アレンジでおいしい! 夏野菜たっぷり 冷しゃぶの中華風マリネ

人気記事ランキング

  • 2016年12月27日 セルフネイル

    ベージュorピンク♡私の大好きなオフィスカラー5選

    こんにちは。Amiです。連載2回目ということで、今回はベーシックで使いやすいお気に入りの『オフィスカラー』をご紹介したいと思います٩( ᐛ )و

  • 2017年01月27日 セルフネイル

    バレンタインはコレ!とろとろチョコレートのバレンタインネイル

    もうすぐでバレンタインですね。ネイルもバレンタインネイルにしてみてはどうでしょうか!?今回は、とろとろに溶けたチョコレートにハートのチョコレートを作っているイメージです。さらにチョコレート色のドットでチョコ…

  • 2017年04月11日 セルフネイル

    ホワイト1色が可愛らしい!100均シールで作るレースネイル

    レースを描くにはなかなか高度な技が必要ですよね。しかし、ネイルシールを使えば難しいレース柄も簡単に取り入れる事ができます!! ホワイト1色にする事で、可愛らしさの中に上品さも出ます。普段使いはもちろん結婚式のお呼ばれネイルとしても使えるネイルデザインです。    使用マニキュア ・ACクイ...

  • 2017年05月21日 セルフネイル

    白グラデと合わせて夏のべっ甲ネイル〜動画あり〜

    こんにちは、アスタヒメです♡ 今回はポリシートで作るべっ甲ネイルをご紹介します! 秋ネイルってイメージのべっ甲ネイルですが、合わせる色によっては立派な夏ネイルになるんですよ〜 白と合わせて夏の爽やかべっ甲ネイルになりました♡ それでは使用ポリッシュ等の詳細です! Base & Top coa...

  • 2016年12月13日 セルフネイル

    クリスマスにも★+°大人ボルドー×濃グレーのバイカラーネイル

    はじめまして。この度、BIGLOBEさんでセルフネイル記事を書かせていただくことになりました、Amiです。普段はポリッシュで、週1~2回チェンジして楽しんでおりますヽ(´▽`)/ ADDICTIONやNAIL HOLIC、Ducato…

  • 2017年01月13日 セルフネイル

    シールを使ってお手軽簡単!ワイヤー風ネイルアート

    昨年から人気になっているワイヤーネイル!!「ワイヤーネイル」とは、ワイヤーを円やハートなど好きな形にしてパーツを作り、爪につけるというネイルデザインです。本物のワイヤーを使ってパーツを作るので、マ…

  • 2017年05月26日 セルフネイル

    100円ショップのマニキュアで簡単にバラを描く方法

    フラワーネイルはネイルアートの定番!いろんなフラワーネイルを楽しみたいですよね。そこで、今回は「バラ」の描く方法をご紹介したいと思います。 普通のマニキュアでももちろんできますが、今回使用したのは、キャンドゥから発売されている「リキュールネイル」を使いました。リキュールネイルはとてもサラサラしている...

  • 2017年01月11日 セルフネイル

    ネイルホリック アートライナーを使って簡単ベタ塗りアレンジ

    こんにちは。Amiです٩( ᐛ )و今回はネイルホリックのアートライナーを使ってベタ塗りネイルに簡単でシンプルなアレンジをしてみました。

  • 2017年02月15日 セルフネイル

    誰でも簡単にできる!タイダイ柄ネイルのやり方とコツ

    タイダイ柄ネイルと聞くと、「難しい」「自分ではできない」と思われがちですが、コツさえつかんでしまえばとっても簡単!!色の組み合わせを変えるとかわいい系からかっこいい系などたくさん楽しめます。

  • 2017年06月25日 セルフネイル

    Ukaネイルオイル風ネイル

    こんにちは! 今回のネイルは 『Ukaネイルオイル風ネイル』です♪   先日友達にUkaのネイルオイルをもらいまして♡ ケースもボトルもとんでもなく可愛くてネイルに展開してみました。 このすりガラスっぽいボトルに柔らかいゴールドの蓋 ケースは開けたところがブラック×シックな花柄 かわいい~...

最新記事はここでチェック!

本サイトのニュースの見出しおよび記事内容、およびリンク先の記事内容は、 各記事提供社からの情報に基づくものでビッグローブの見解を表すものではありません。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容についてその正確性を含め一切保証するものではありません。 本サイトのデータおよび記載内容のご利用は、全てお客様の責任において行ってください。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容によってお客様やその他の第三者に生じた損害その他不利益については一切責任を負いません。