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ピリ辛!やみつき枝豆♯簡単おつまみ♯

レシピ ゆーママ(松本 有美)さん 更新日:2018年02月28日

 

こんにちは^^

ゆーママ(松本有美)です。

今回は冷凍えだまめを使った

定番のやみつきおつまみのご紹介です

今の時期に枝豆?

と思われるかもしれませんがw

冷凍枝豆なら年中手に入りますし

解凍さえしていれば5分もあれば作れます

お仕事で疲れて帰宅したご褒美に

お酒と一緒に自分へのご褒美はいかがでしょうか?


 

やみつきおつまみ

ピリ辛!やみつき枝豆

 

(3~4人分)

冷凍枝豆(解凍済み)....400g(1袋分)

Aごま油............................大さじ3

Aにんにく(みじん切り)..2かけ分

A赤唐辛子...........................5本

鶏ガラスープの素............小さじ2

 

1 フライパンにAを入れて弱火にかける。

香りが出てきたら枝豆を皮ごと加え

強火で2~3分ほど炒める


 

2 鶏ガラスープを加えて全体にからめる


 


<ポイント>

・枝豆は必ず解凍しておく

・枝豆の端を少し切っておくと中まで味がなじみます

(時間があれば)

・赤唐辛子は辛い物好きな方は小口切りにして加えると辛味が増します


 

 

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男の子3人 父母夫と7人家族のママです。主に雑誌・WEB・TVなどで活動しております。著書は現在5冊発売中です。(元ベーカリーカフェ店長・料理ブロガー・家庭料理研究家)「ゆーママ LINEオフィシャルブログ」では、作りおき・おうちカフェレシピ・お菓子・パンなどのレシピを画像付きで掲載しております。時々かわいいわが子の事や、お気に入りの雑貨、インテリアなどのお話しもかいておりますのでお気軽に遊びに来てくださいね。

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