Beautyブログ

きのこのポタージュ

レシピ ゆーママ(松本 有美)さん 更新日:2018年02月13日

こんにちは^^

松本 有美(ゆーママ)です。

 

今回はきのこの旨みたっぷり

ポタージュスープのご紹介です。

 

こちらは冷凍ストックができますので

多めに作るのがおすすめ♪

まろやかでクリーミー

きのこのうまみがたっぷりです♪

きのこのポタージュ

 

【3~4人分】

 

マッシュルーム............大6個

しめじ..........................1/2袋

玉ねぎ..........................1/2個

バター...........................15g

薄力粉........................大さじ1

牛乳..............................400ml

塩・こしょう.................各適量

 

1 マッシュルーム・玉ねぎは薄切りにする

しめじは粗く刻む


 

2 鍋にバターを入れて中火にかけ

1を加えてしんなするまで5分ほど炒める


 

3 薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めたら

牛乳の半量を加えてひと煮立ちさせる


 

4 ブレンダーで攪拌して潰し、網などで漉して鍋に戻す


 

5 残りの牛乳、塩・こしょうを加えて

ひと煮立ちしたら出来上がり

(塩・こしょうは味をみながらお好みで調整してくださいね)

 


冷凍保存は約1か月


ぜひ作ってみてくださいね^^

 

 

アイコン

ゆーママ(松本 有美)さんゆーママ(松本 有美)さんの記事一覧

男の子3人 父母夫と7人家族のママです。主に雑誌・WEB・TVなどで活動しております。著書は現在5冊発売中です。(元ベーカリーカフェ店長・料理ブロガー・家庭料理研究家)「ゆーママ LINEオフィシャルブログ」では、作りおき・おうちカフェレシピ・お菓子・パンなどのレシピを画像付きで掲載しております。時々かわいいわが子の事や、お気に入りの雑貨、インテリアなどのお話しもかいておりますのでお気軽に遊びに来てくださいね。

最新記事

  • 2018年02月28日 レシピ

    ピリ辛!やみつき枝豆♯簡単おつまみ♯

  • 2018年01月23日 レシピ

    ざくざく♩グラノーラクッキー

  • 2017年12月20日 レシピ

    ブルーベリーと野菜のスムージー~グラノーラ乗せ~【冷凍ストック】

  • 2017年12月14日 レシピ

    カリとろ食感!えびニラお豆腐チヂミ

  • 2017年11月29日 レシピ

    甘辛豚のねぎもやし煮込み

レシピの関連記事

  • 2018年05月22日 レシピ

    かぼちゃ好きの人必見!ゴロゴロかぼちゃの本格リゾット

  • 2018年05月14日 レシピ

    ごはんによく合う!長芋と肉味噌のチーズ焼き

  • 2018年05月08日 レシピ

    きのこたっぷりでヘルシー!トマトソースの煮込みハンバーグ

  • 2018年04月23日 レシピ

    安定の和定食!鯖の味噌煮

  • 2018年04月16日 レシピ

    半分きのこでカロリーカット!ネギだれで食べるヘルシー水餃子!

人気記事ランキング

  • 2018年05月14日 セルフネイル

    おすすめネイルパーツはコレ♡ワンカラーのアクセントに!

    皆さんこんにちは、まいまいです♪ セルフネイルをしている方の中には、普段はアレンジするのが大変だからワンカラーが多いという方もいらっしゃると思います。 今回はそんな方にオススメな、ワンカラーネイルをさりげなくオシャレに大人っぽくしてくれるネイルパーツをご紹介致します♡ ワンカラーを塗って、最後にパー...

  • 2018年05月07日 セルフネイル

    100均で簡単♡爽やかなシェル埋めつくしネイル

    皆さんこんにちは、まいまいです♪ いつもポリッシュでネイルしていますが、今回は久しぶりのジェルネイルになっています♡ ダイソーのネイルパーツ「シェル」を沢山使って、シェル埋めつくしネイルをしてみました。 段々と気温も高くなってきているので、シェルは今の時期に合いそうな明るいブルーやグリー...

  • 2018年05月09日 セルフネイル

    ピンクの天然石ネイルで女のコらしい可愛いネイルへ

    おしゃれで可愛い天然石ネイルは、常に人気があって、ポイントとして入れるだけでもかなり可愛くなります。 ぜひやってみてほしいネイルデザインです。 今回は、ピンクで女のコらしい天然石ネイルをご紹介します。   使用マニキュア 左から ・AC ネイルエナメルM 110 キャンディーピンク/キャン...

  • 2018年04月26日 セルフネイル

    ほぼ100均で楽しむ♡カラフルタイダイネイル

    皆さんこんにちは、まいまいです♪ 今回はちょっと夏を先取りしたようなトロピカルカラーで、カラフルなタイダイネイルをしてみました。 鮮やかなカラーは気持ちを上げてくれるのでとってもオススメ♡ タイダイ柄も難しそうに見えますが、コツをつかめば簡単にできますよ♪   使用したもの 左...

  • 2018年04月12日 セルフネイル

    ドライフラワーを使用して♡ミント×ラベンダーの押し花ネイル

    みなさんこんにちは♪ 春にピッタリなフラワーネイルですが、その中でも小花柄で可愛らしい印象になるのがドライフラワーを使用した押し花ネイルです。 ドライフラワーを爪全体に散らすだけで、とっても可愛いネイルになりますよ♡ そんな可愛い押し花ネイルを、今回は寒色系のミントカラーとラベンダーカラ...

  • 2018年04月20日 セルフネイル

    100均ホログラムで簡単♡セルフで綺麗なドットネイルの作り方

    みなさんこんにちは、まいまいです♪ ドット柄って可愛いけれど、自分で爪に書いていくのって大変ですよね。ドットネイルは、綿棒の先にポリッシュをつけて爪にのせて作っていく方法もありますが、今回はより簡単で誰でも綺麗に出来るやり方をご紹介致します♡ ドット部分に使用しているのは100均のホログラムなので、...

  • 2018年04月05日 セルフネイル

    100均ピンクポリッシュ使用♡キラキラ輝くオーロラホロネイル

    みなさんこんにちは♪ 4月になり最近は暖かい日が増えましたね。初夏のような暑さの日もあり、ネイルも涼しげにしたくなります♡ 今回は、リキュールネイルで透け感を、オーロラホログラムでキラキラ感を出して、涼やかな雰囲気のフットネイルをしてみました。   使用したもの 左から ●AT...

  • 2018年05月17日 セルフネイル

    キャンドゥ新商品!TMマーメイドポーションネイル2でレインボーカラーフットネイル

    今回は、キャンドゥ新商品のTMマーメイドポーションネイル2を使って夏に向けたレインボーカラーフットネイルです。   使用したのはこちらです。 左から、 ・TMマーメイドポーションネイル2 TMMP1801 サファイアデビル ・TMマーメイドポーションネイル2 TMMP1802 バイカラード...

  • 2018年05月16日 セルフネイル

    セリアのネイルシールをアレンジ!大人ピンクの水彩フラワーネイル

    100円ショップからどんどん新作ネイルシールが発売されてますが、その中でもセリアから発売されている水彩フラワーネイルシールがとっても可愛いんです!! そのセリアのネイルシールを使って大人ピンクの水彩フラワーネイルをご紹介します。 セリアから発売されている水彩フラワーネイルシールは、ピンク系とブルー系...

  • 2018年05月15日 セルフネイル

    【100均シールで♪】モードなボタニカルフラワーネイル

    こんにちは!   今回は、100円ショップ キャンドゥの 「しずくウォーターネイルシール【ボタニカルフラワー】」 を使ってみました♡   100均のシールとは思えない使いやすさです。 黒ベースに貼っても結構しっかり発色していますよね★   ❁使用ポリッシュ❁ Base ...

最新記事はここでチェック!

本サイトのニュースの見出しおよび記事内容、およびリンク先の記事内容は、 各記事提供社からの情報に基づくものでビッグローブの見解を表すものではありません。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容についてその正確性を含め一切保証するものではありません。 本サイトのデータおよび記載内容のご利用は、全てお客様の責任において行ってください。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容によってお客様やその他の第三者に生じた損害その他不利益については一切責任を負いません。