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混ぜるだけで完成!納豆のアレンジレシピ3つ

レシピ 須賀いづみさん 更新日:2019年05月21日

こんにちは! 須賀いづみです。

 

皆さん、納豆はよく食べますか。

私は納豆ご飯が大好きなので、必ず冷蔵庫にストックしている食材のひとつです。

納豆ご飯の他にも昔は納豆パスタもよく作るほど好きでした。

納豆は発酵食品且つ大豆製品でタンパク質も摂れるので、美容健康にもいいですよね。

 

今回はそんな納豆を使ったアレンジレシピを3つご紹介します!


混ぜるだけ、和えるだけで完成する即席メニューにしてみました。

 

 

■混ぜるだけで完成!納豆のアレンジレシピ3つ


 

①納豆×アボカド×キムチ


〈材料〉

・納豆 1パック

・アボカド 1/2個

・キムチ 30g

・麺つゆ 小さじ1(3倍濃縮タイプを原液で使用)

・ごま油 小さじ1/2

 

〈作り方〉

アボカドは1cm角にカットする。すべての食材を混ぜ合わせる。

 

 

②納豆×カツオ


〈材料〉

・納豆 1パック

・カツオのたたき 5切れ

・ポン酢 小さじ2

・柚子胡椒 小さじ1/2

 

〈作り方〉

すべての材料を混ぜ合わせる。

 

 

③納豆×ネバネバ食材


〈材料〉

・納豆 1パック

・長芋 3cm程

・オクラ 3本

・塩昆布 大さじ1

 

〈作り方〉

1.オクラは1分半〜2分程茹でて輪切りにする。

2.長芋は1cm角にカットする。

3.すべての材料を混ぜ合わせる。

 


今回ご紹介したレシピはすべてご飯との相性もいいので、白いご飯の上に乗せて「丼」として食べるのもオススメ!

どれもボリュームたっぷりなので、お腹にしっかり溜まります(でもヘルシー!)。


もうひとつ、私が好きな食べ方は海苔と大葉に巻いて食べる方法。

これだと夕食の立派なおかずの一品になりますよ。

ぜひお試しください♪

 

いづみさんのレシピをもっと見たい方はこちら

 

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化粧品会社に勤めたのち、食と美の可能性に目覚めフードスタイリストに転身。国内外問わず旅行をし、「食」を楽しむことが趣味。撮影スタイリング、レシピ制作、料理イベントの講師等を行っている。

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