Beautyブログ

5分でできる簡単朝食!大活躍の鯖缶でつくる鯖サンド

レシピ 須賀いづみさん 更新日:2018年11月07日

こんにちは! 須賀いづみです。

最近、鯖缶を使ったメニューをよく見かけませんか。

中でも感動したのが鯖サンド!

カフェで見かけると頼んでみるのですが、ちょっとエスニックな味付けになっていることが多いんですよね。

ひと昔前だったらお父さんのお酒のアテ、というイメージな地味な印象の鯖缶も、今ではおしゃれなパッケージのものが出ているほどです。

シーチキンと同じ感覚で使えるので、サラダなどにも使いやすいはず♪


忙しい朝でも5分あれば作れちゃうくらい簡単な鯖サンド!

今回は鯖サンドのレシピをご紹介します。

 

■5分でできる簡単朝食!大活躍の鯖缶でつくる鯖サンド


 

〈材料〉


・食パン 2枚

・鯖缶 1缶(正味70g)

・春菊 2把

・人参 薄い輪切りにして3枚ほど

・マッシュルーム 2個

・ごま油 小さじ1

・ナンプラー 小さじ1

・レモン汁 小さじ1/2

 

〈作り方〉

1.春菊は3cm幅にカット、人参は千切り、マッシュルームはスライスする。

2.水気を切った鯖缶をほぐしながら、ごま油、ナンプラー、レモン汁を加えてよく混ぜ合わせる。


3.少量のオリーブオイル(分量外)をひいたフライパンで、マッシュルームを炒める。軽く塩コショウをする。


4.春菊と人参に、ごま油と塩少々(分量外)を加えて和え、トーストした食パンにのせる。


(今回、食パンは8枚切りを使用しています。お好みの厚さのものでOKですが、厚切りのパン2枚だとかなりお腹いっぱいになるので、薄めの食パンをカリッとさせてサンドイッチにするのもおすすめです♪)


5.鯖缶とマッシュルームをのせる。


そのまま挟んでかぶりついてもOK!

食べづらかったら、半分にカットして食べましょう♪


ボリュームたっぷりで野菜も魚もしっかり食べられて栄養満点!

春菊の苦味は、エスニックな味付けの鯖缶によく合いますよ。

朝食にぜひお試しください!

アイコン

須賀いづみさん須賀いづみさんの記事一覧

化粧品会社に勤めたのち、食と美の可能性に目覚めフードスタイリストに転身。国内外問わず旅行をし、「食」を楽しむことが趣味。撮影スタイリング、レシピ制作、料理イベントの講師等を行っている。

最新記事

  • 2019年06月18日 レシピ

    夏の麺料理に!肉味噌を絡めたジャージャー麺

  • 2019年06月06日 レシピ

    夏バテ前にスタミナアップ!豚肉と夏野菜の黒酢あんかけ丼

  • 2019年05月31日 レシピ

    夏に食べたいさっぱりする一品!白身魚のエスカベッシュ

  • 2019年05月21日 レシピ

    混ぜるだけで完成!納豆のアレンジレシピ3つ

  • 2019年05月10日 レシピ

    鶏胸肉で作るアジアンフード!ピーナッツソースが決めてのサテ

レシピの関連記事

  • 2018年07月30日 レシピ

    からだ想いなミネストローネ*冷凍ミックスベジタブルでストック*

  • 2018年07月23日 レシピ

    くせになる味「ヤムウンセン」#タイ料理#作りおき#ヘルシー

  • 2018年06月29日 レシピ

    【冷凍作りおき】たらとパプリカのカレームニエル

  • 2018年06月26日 レシピ

    不器用さんでも大丈夫! SNSで話題の“オブアート”に挑戦

  • 2018年06月22日 レシピ

    ベーコンとキャベツのチーズぺペロン炒め

人気記事ランキング

  • 2019年06月13日 セルフネイル

    ALL100均!大人カラーで作る♡夏のキラキラフットネイル

    みなさんこんにちは♪ セルフネイルブロガーのまいまいです。 今回は大人っぽいマニキュアのカラーとオーロラフィルムを使って、夏らしいキラキラフットネイルをしてみました。 使用アイテム全て100均で購入できるものなので、簡単に試すことが出来ますよ♪ フットネイルには濃いめのカラーがやはりオススメなのです...

  • 2019年06月12日 セルフネイル

    しずくネイルシールで簡単♪雨色ネイル

      こんにちは。 Amiです。 いよいよ梅雨入りですね。 じめじめして気分が鬱々としがちな季節ですが、 ネイルは梅雨仕様が可愛いですよね♡ 雨っぽいブルーに紫陽花チックなお花シールで簡単梅雨ネイルです! 100円ショップキャンドゥで大人気の 「しずくウォーターネイルシール」を使っています♡...

  • 2019年06月07日 セルフネイル

    100均クラッシュシェルでさり気なく♡大人シンプルな梅雨ネイル

    みなさんこんにちは♪ セルフネイルブロガーのまいまいです。 梅雨の季節が近づいてきましたね。雨の日が多くなると気持ちも下がりがちなので、指先に季節感を取り入れて楽しんでみましょう。 今回はキャンドゥのシェルを使用した、大人シンプルでとっても簡単に出来る梅雨ネイルになっています。 ベージュをメインにし...

  • 2019年04月04日 セルフネイル

    オフィス仕様の押し花ネイル

    季節やTPOを問わない年中人気の花柄ネイルですが、春になるとより一層魅力的に見えます。 ドライフラワーになっている本物の花を主役に、流行りのパーツも使って大人の押し花ネイルです。   使用カラー ・TMマニキュア ピンクベージュ ・ネイルホリック BE807 ・ACクイックドライベース&...

  • 2019年06月06日 レシピ

    夏バテ前にスタミナアップ!豚肉と夏野菜の黒酢あんかけ丼

    こんにちは! 須賀いづみです。 定食屋さんで見かけるとよく頼む、黒酢あんかけ。 酸っぱいものを食べることによって、唾液と胃液が分泌されるので食欲がわき、さらに消化、吸収を助けて胃腸を整えてくれるので、夏バテに効果的と言われています。 なので、夏バテしがちな人はお酢の入ったものや酸っぱいものを積極的に...

  • 2019年06月14日 セルフネイル

    しずくネイルシール新商品で初夏の朝顔フットネイル

    今回は初夏の朝顔フットネイルです。 新商品のしずくネイルシールの第9弾のあさがおネイルシールを使ってフットネイルをしました♡   使用したのはこちらです。 左から、 ・genish MANICURE ジーニッシュマニキュア No.43 ミモザ ・genish MANICURE ジーニッシュ...

  • 2019年05月21日 レシピ

    混ぜるだけで完成!納豆のアレンジレシピ3つ

    こんにちは! 須賀いづみです。   皆さん、納豆はよく食べますか。 私は納豆ご飯が大好きなので、必ず冷蔵庫にストックしている食材のひとつです。 納豆ご飯の他にも昔は納豆パスタもよく作るほど好きでした。 納豆は発酵食品且つ大豆製品でタンパク質も摂れるので、美容健康にもいいですよね。 &nbs...

  • 2019年06月10日 セルフネイル

    ふんわり可愛い♡6月におすすめあじさいネイル

    今年もあじさいが咲き始めましたね。 あじさいは見に行きましたか!? 見に行った方も見に行ってない方も指先にあじさいを咲かせませんか!?   今回は、人差し指から小指まですべてあじさいにして、満開になっている様子をイメージしました。 ふんわり柔らかな色合いが優しく可愛い指先にしてくれます。 ...

  • 2018年12月20日 セルフネイル

    ダイソー新商品 GENEネイル!

    今回は、ダイソーから新発売されたGENE TOKYOというネイルポリッシュについてです。 「魅力引き出す実力派大人カラー」というテーマだけあって、オフィスネイルにピッタリなカラーばかりです♡ GENEネイルは、ネイルカラー28色とベースコートとトップコートの全30種類です。 カラーチャートを作成しま...

  • 2019年06月11日 セルフネイル

    レディライクなブラックフットネイル

    ブラックはハンドに持ってくると強いイメージになりすぎたりもして、抵抗がある方もいるかと思います。 しかしフットネイルにならむしろその濃さがオシャレに映え、新鮮で都会的なイメージになります。 100均シールを用いて、大人カジュアルなブラックフットネイルをしてみましょう。   使用カラー ・...

最新記事はここでチェック!

本サイトのニュースの見出しおよび記事内容、およびリンク先の記事内容は、 各記事提供社からの情報に基づくものでビッグローブの見解を表すものではありません。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容についてその正確性を含め一切保証するものではありません。 本サイトのデータおよび記載内容のご利用は、全てお客様の責任において行ってください。
ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容によってお客様やその他の第三者に生じた損害その他不利益については一切責任を負いません。