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レシピ 須賀いづみさん

化粧品会社に勤めたのち、食と美の可能性に目覚めフードスタイリストに転身。国内外問わず旅行をし、「食」を楽しむことが趣味。撮影スタイリング、レシピ制作、料理イベントの講師等を行っている。

須賀いづみさんの新着記事

  • 2018年10月18日 レシピ

    ヘルシーで日々の食事に使えるディップ!ワカモレ&フムス

    こんにちは! 須賀いづみです。 今回は混ぜるだけで簡単にできるヘルシーディップ2種類をご紹介します。 アボカドで作るワカモレと、ひよこ豆で作るフムスは、お料理するのが面倒な時にもとてもおすすめ! トーストに塗ってもおいしいですし、サラダに添えて一緒に食べてもおいしい♪ 今回はタコスチップスにつけて食...

  • 2018年10月05日 レシピ

    甘くておいしい!10分でできる栗のスープ

    こんにちは! 須賀いづみです。 この季節に作りたくなるのが、栗のスープ! コンビニに売っているむき甘栗で作れるのでとってもお手軽なレシピです。 材料も少なく、10分ほどで出来上がりますよ♪   ◆甘くておいしい!10分でできる栗のスープ   〈材料/2人分〉 ・むき甘栗 80g ...

  • 2018年09月28日 レシピ

    冷蔵庫の残り物でシンプルおいしい!タコと野菜のお浸し

    こんにちは! 須賀いづみです。 ひと雨ごとに涼しくなる...そんな季節ですね。 暑くてキッチンに立つのも億劫だったのに、いつも間にやらキッチンにも涼しい顔で立つことができる季節になりました。   日々料理をしていると、冷蔵庫にちょっとずつ残る野菜ってありませんか? 数本残ったナスに、半分残...

  • 2018年09月13日 レシピ

    胡麻と味噌のコクがたまらない!担々麺春雨スープ

    こんにちは! 須賀いづみです。 最近、食生活の改善をしていて、そしたら春雨と鶏ささみの優秀さに驚きます。 サラダやスープにちょい足しするだけで、満足度がアップするから! そして、春雨はスープにすると、もはやこれだけで大満足なほど優秀。今回は絶品の担々春雨スープにしました! ダイエットって、食事の量を...

  • 2018年09月07日 レシピ

    秋を楽しむ根菜のホットサラダ

    こんにちは! 須賀いづみです。 9月に入った瞬間、街中のファッションも急に秋モードですね。 そして、コンビニやスーパーに行けば秋のお菓子が並ぶ頃♪ 夏が終わるのは少し寂しいけど、秋の食材は大好きなので、それもまた楽しみです! 今回は根菜をたっぷり使ったホットサラダをご紹介します。 レンコンのシャキシ...

  • 2018年08月30日 レシピ

    ガーリック醤油を味わうサーモンオーブン焼き

    こんにちは! 須賀いづみです。 意識しないと普段のごはんはお肉料理になりがち... また、魚料理となると和食に偏りがち... 自分で作る料理って、使う食材や味付けの傾向が偏ってしまいますよね。   なので、今回は洋風な魚料理を作ってみました! オーブンで焼いたサーモンに、ハーブの香りがつい...

  • 2018年08月15日 レシピ

    ホームパーティーにもおすすめ!韓国の海苔巻きキンパ

    こんにちは! 須賀いづみです。 最近、我が家や友達の家で...ホームパーティーをする機会がよくあります。 レストランでの食事もいいけど、自分たちの作ったご飯を家でのんびりと食べるのはホームパーティーならではの楽しみ方ですよね。 来週は友達の家で持ち寄りパーティーをしようということになっているので、何...

  • 2018年08月03日 レシピ

    万能!タプナードソースで作る夏野菜のタルティーヌ

    こんにちは! 須賀いづみです。 常備菜と同じく、常備しておくと便利なのが万能ソース。 お肉、お魚、野菜…どんな野菜とも相性が良いソースがあると、日々のおかず作りもとてもラクになります。 そんな中でもおすすめなのが「タプナードソース」。 南仏のプロヴァンス地方の料理で、ソースというよりはペーストに近い...

  • 2018年07月27日 レシピ

    夏バテ対策にもおすすめ!混ぜるだけで完成するタブレサラダ

    こんにちは! 須賀いづみです。 この季節、夏バテや夏風邪などで体調を崩しやすい人も多いのではないでしょうか。 さすがにこの暑さは体へのダメージも酷ですね。 今日は、暑くなると食欲がなくなってしまうという人にもおすすめのメニュー、タブレサラダをご紹介します! 混ぜるだけで完成する上に栄養もたっぷりでヘ...

  • 2018年07月17日 レシピ

    夏こそ中華でスタミナアップ!春雨&野菜の詰まった中華春巻き

    こんにちは! 須賀いづみです。 夏の暑さの中、キッチンに立つと余計暑いですよね。 私はもうこの暑さは諦めて、「いい汗かいた!」と思うようにしています(笑) 料理って、地味にエネルギーを使いますから...♪   今回は春巻きのレシピをご紹介します! 先日ご紹介したコロッケのレシピに続き、揚げ...

  • 2018年07月04日 レシピ

    夏でもさっぱり!見た目もかわいいレモンクリームパスタ

    こんにちは! 須賀いづみです。 最近、カフェのメニューやコンビニで売っている季節限定のお菓子でよく見かけるレモン味のもの! こんなにレモンのメニューが増えたのってここ数年のことではないでしょうか。 レモンって料理に添えるだけで一瞬で華やぐし、特に断面を見せればそれはもうインスタウケ間違いなし! 今回...

  • 2018年06月27日 レシピ

    揚げ物初心者にもおすすめ!定番のさくさくコロッケ

    こんにちは! 須賀いづみです。 いつも億劫で避けている揚げ物…。 外食の時に食べればいいや、食べたかったらお惣菜を買ってくるのもいいかな… なんてごまかしていましたが、やっぱりお家で揚げたてを食べるのはおいしい! お料理が好きな人でも揚げ物を家で作るのを避けているという人も多いのでは?  ...

  • 2018年06月18日 レシピ

    家でも簡単にできちゃう!本格グリーンカレー

    こんにちは! 須賀いづみです。 先月、タイに行ったときに3日3晩食べ続けたタイ料理! 中でもグリーンカレーはもともと大好きで、旅行中も行く先々で必ず頼んでいました。 お店によって、辛さも違うし、入っている具材も違う… 日本のカレーも家庭によって味が違うように、タイカレーでも毎回違いを見るのが楽しかっ...

  • 2018年06月08日 レシピ

    和食のおかずにもおすすめ!野菜たっぷりチャプチェ

    こんにちは! 須賀いづみです。 今回は韓国料理の定番、チャプチェのレシピをご紹介します♪ チャプチェって、半分くらいは春雨だし、お野菜たっぷりなのにお肉は少量! 実はヘルシーごはんなのです。 チャプチェを副菜にするのはもったいない! 主菜としてどーんと食卓に並べちゃいましょう。 満足感もあるし、ご飯...

  • 2018年05月22日 レシピ

    かぼちゃ好きの人必見!ゴロゴロかぼちゃの本格リゾット

    こんにちは! 須賀いづみです。 秋になると芋栗かぼちゃの季節限定メニューにワクワクする女子も多いのでは? 私もその一人ですが、芋栗かぼちゃを楽しむのは秋だけではありません。 一年中楽しむものです(笑) 特に、かぼちゃは一年中スーパーで買えるので、ポタージュにしたり、煮物にしたりと使い勝手もいいですよ...

  • 2018年05月14日 レシピ

    ごはんによく合う!長芋と肉味噌のチーズ焼き

    こんにちは! 須賀いづみです。 少し前からハマっている食材が…長芋! シャキっとした食感と、ネバネバの魅力に改めて気づきました(笑) どんな食材とも相性が良いので、スーパーで見かけたらとりあえず買っておきます。 今回ご紹介するのは、長芋とひき肉のチーズ焼き!ひき肉は味噌で味付けをして即席の肉味噌に!...

  • 2018年05月08日 レシピ

    きのこたっぷりでヘルシー!トマトソースの煮込みハンバーグ

    こんにちは! 須賀いづみです。 ゴールデンウィークもあっという間に終わってしまいましたね。お休み中、一切料理をしていなかったので、それだけでも少し料理の感覚が鈍ってしまう気がします。 なので、月曜日は朝起きてすぐに料理を再開!月曜の朝からご飯の支度が済んでいると、夜もとってもラクなので♪ 今回はトマ...

  • 2018年04月23日 レシピ

    安定の和定食!鯖の味噌煮

    こんにちは! 須賀いづみです。 4月から新生活という人も多いのではないでしょうか。 こういうタイミングは、一度初心に返って基礎を見直すにもいい機会!(もはや新卒でもなく、部署異動など皆無な私は、4月にこうやって勝手に新生活気分を盛り上げるしかありません。笑) 特に和食の基本メニューって、改めて作って...

  • 2018年04月16日 レシピ

    半分きのこでカロリーカット!ネギだれで食べるヘルシー水餃子!

    こんにちは! 須賀いづみです。 最近気づいたのですが、餃子って実はヘルシーなのでは…?ということ。野菜もたくさん取れるし、なんでも刻んでひき肉に混ぜてしまえばいい!(笑) いつもはひき肉に白菜だったり、ニラだったり、その時によって配合する野菜を変えますが、我が家では、なんとなくひき肉と野菜が半分ずつ...

  • 2018年04月09日 レシピ

    実は簡単!薬味たっぷりタコの炊き込みご飯

    こんにちは! 須賀いづみです。 最近は毎晩和食です! きっと暑くなってきたら、お蕎麦などで済ませてしまう日も増えてしまいそうなので...できるときには張り切ってごはん作りをしておこうと思います(笑) 今回ご紹介するのは、たこの炊き込みご飯。鶏肉やきのこを使った炊き込みご飯はよく作るのですが、たこの炊...

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  • 2018年10月17日 セルフネイル

    Fashion×NAIL OLベーシックコーディネート

    こんにちは、しずくです(^^) 特別な日には、ファッションやヘアはもちろんですが、指先からおしゃれをして、いつも以上に気分をあげてお出かけしてもらいたい。 オフィスシーンでもネイルを楽しみたい! そんな女性のために、シンプルな大人ネイルを考えました。 アクセントになる指を作るのがポイント! デキる女...

  • 2018年10月18日 セルフネイル

    今秋トレンド!大人気のレオパード柄ネイルで今年らしく

    秋になるとレオパード柄のネイルデザインを多く見かけるようになりますが、今年の秋はレオパード柄が再ブームになっていて、特に多く見かけます。ファッションに取り入れるのは、なかなか挑戦しにくい方でも、小物に取り入れるような感覚でネイルに取れ入れませんか!?ネイルだと、レオパード柄も挑戦しやすいと思います。...

  • 2018年10月03日 セルフネイル

    Fashion×NAIL ガーリーコーディネート②

    こんにちは、しずくです(^^) 特別な日には、ファッションやヘアはもちろんですが、指先からおしゃれをして、いつも以上に気分をあげてお出かけしてもらいたい。 ちょっぴり甘めなファッションが好きな女の子のためのガーリーネイルをご紹介します。 女子どうしで集まる日にもおすすめです♡ 元気いっぱいのネイルで...

  • 2018年09月26日 セルフネイル

    Fashion×NAIL カジュアルコーディネート

    こんにちは、しずくです(^^) 特別な日には、ファッションやヘアはもちろんですが、指先からおしゃれをして、いつも以上に気分をあげてお出かけしてもらいたい。 私の私服でもいちばん多い、普段使いにピッタリのカジュアルファッションに合うネイルにしました! 元気いっぱいのネイルで爪先からハッピーに♪ 明日を...

  • 2018年10月02日 セルフネイル

    Fashion×NAIL ガーリーコーディネート①

    こんにちは、しずくです(^^) 特別な日には、ファッションやヘアはもちろんですが、指先からおしゃれをして、いつも以上に気分をあげてお出かけしてもらいたい。 ちょっぴり甘めなファッションが好きな女の子のためのガーリーネイルをご紹介します。 女子どうしで集まる日にもおすすめです♡ 元気いっぱいのネイルで...

  • 2018年09月11日 セルフネイル

    ガーリーフットネイル

      ペディキュアアートって? 足の指にネイルをすることをペディキュアといいます。ハンドと違って親指の爪が大きく、他の指が小さいからネイルアートのバランスが重要になります。 サンダルの季節はもちろん、1年を通してペディキュアアートをしてこそおしゃれさんというもの♡ペディキュアは親指に凝ったア...

  • 2018年09月20日 ファッション

    程よい着圧感UNIQLOのレギンスが使いやすい♡

    こんにちは♡ nakkooです! プチプラアイテムを取り入れたコーデを 紹介させて頂いてます♡   今日はUNIQLOのレギンスのご紹介♡ 程よい締め付けでフィット感抜群です!   まだニット素材は暑いので 今時期ちょうど良い厚さだと思います♡   ①ドット柄ワンピに合...

  • 2018年06月08日 セルフネイル

    超初心者さん必見!1色アート⑤

    こんにちは しずくです。 マニキュア1本だけで作れる1色アート。 色つきベースコートを活用したり、1度塗りと2度塗りで色の濃さに変化をつけることで、複数のマニキュアを使っているかのようなアートに♪ 好きなマニキュアが1本あれば作ることのできる1色アートを集めました。 作り方も簡単なものが多いので、初...

  • 2018年09月18日 セルフネイル

    ネイルホリック秋カラーで楽しむ♡シックで大人かわいいフラワーネイル

    皆さんこんにちは、まいまいです♪ 最近は気温の低い日も増えてきて、秋の訪れを感じることが多くなりましたね。 足元にもくすみカラーネイルを施して秋を楽しんでみましょう♡ 今回はくすみピンクをメインにして暗めカラーのフラワーを合わせ、可愛いけどシックな印象のフットネイルにしてみました。 プチプラのネイル...

  • 2018年10月16日 セルフネイル

    普段使いしやすい♡淡い大人可愛いハロウィンネイル

    みなさんこんにちは♪まいまいです。 ハロウィンまであと少し!ということで、今回は普段使いしやすい淡めカラーでハロウィンネイルをしてみました。 キャラクターなどは使わずにカラーとパーツだけでハロウィン感を出しています。ハロウィンが終わっても違和感のないネイルになっているので長く楽しめると思います。 親...

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